DI LIANA
Lançado em setembro de 2009, o Cardápio Ravenna do Di Liana está deixando gordinhos e magrinhos com água na boca. Com pratos saborosíssimos, o menu preparado em parceria com o Centro Terapêutico Máximo Ravenna tem feito a alegria não só dos pacientes da clínica de emagrecimento com refeições de baixa caloria para almoçar e jantar. Entre as opções, estão Salmão Al Carpoccio (com molho de tomate, manjericão e azeite de oliva, acompanhado de brócolis e ervilhas frescas), Lasanha de berinjela, Porpetone recheado com queijo e Badejo no alumínio. Todos os pratos obedecem às calorias permitidas por refeição pela dieta do médico argentino Máximo Ravenna. Visite o site: www.diliana.com.br
ROCCA FORNERIA
Desde julho passado, o restaurante italiano conta com um pequeno e delicioso menu ideal para quem segue o método de emagrecimento do médico portenho. Assim como os itens disponibilizados na filial da clínica em Salvador, este cardápio também pode ser degustado por quem curte comida saborosa e saudável.
Entre as iguarias lights do mini-cardário estão as duas pizzas feitas com massa de arroz e um saboroso prato à base de camarão. A pizza Moema é feita com recheio de ricota de búfala, abobrinha grelhada no forno a lenha com pedaços de requeijão cremoso e a Ravenna é feita com recheio de manjericão, champignon, tomate italiano, orégano e pimenta calabresa. Já o camarão é temperado com alho, orégano e limão e preparado no forno a lenha, que confere o aroma e a textura especiais.
CATUSSABA BUSINESS
Aconteceu no dia 5 de março o lançamento do Cardápio Ravenna no Restaurante Catussaba Business. São pratos de baixas calorias elaborados com supervisão dos nutricionistas da clínica para atender os pacientes em emagrecimento e para quem busca comer saudável e light. Entre as delícias permitidas estão o filé de salmão com berinjela grelhada, filé de peixe com ervas e purê de abóbora, polvo a la plancha com couve-flor e brócolis, bobó de camarão e filé mignon recheado com legumes e acelga, além de saladas e caldos, para almoço ou jantar.
