· Elaborar planos individualizados de dietas hipocalóricas;
· Conscientizar o paciente para a porção ideal, à distância a ser mantida da comida que gera compulsão e o corte rápido do excesso de alimentação ingerida;
· Manter a frequência de 3 a 4 refeições por dia que garante o acerto na conduta alimentar;
· Prover suplementação completa e variada de vitaminas, sais minerais e aminoácidos.
Nosso método é baseado no CORTE imediato dos excessos, a MEDIDA e a porção, o corpo e a roupa; a DISTÂNCIA entre as refeições.
Estes três padrões, aplicados com sentido amplo, abrem muitas outras portas:
O CORTE é com os excessos, com a obsessão, com a voracidade. Trata-se de desapegar-se. Facilita e pode iniciar ou reiniciar.
· com o excesso alimentar;
· com as porções dobradas;
· com as comidas de todas as horas.
A MEDIDA é a porção, no talher, na ação sobre a fome.
· nas porções (pequenas);
· com seu corpo (peso ideal);
· com a roupa (manter o manequim).
A DISTÂNCIA é com os alimentos e com o excesso. Tomar distância é medir, apreciar, ver, ser sem o outro, ser objetivo.
· entre as refeições;
· da comida compulsiva.
Distanciar as refeições é dar-se conta que se pode estar bem sem comer tanto nem tantas vezes, e nada acontece!
Quando tratamos a obesidade, estamos lidando com um problema de comportamento, um vício ou uma tendência a comer mais do que o necessário. Ser gordo é ser "excessivo" na conduta, no corpo, no prato e na aparência. Isto, em suma, é vício: "manotear" excessivamente o mesmo alimento e ignorar como você pode "extrair" de dentro de si mesmo o saudável, o inteligente, o tranquilo e o criativo.
A perda de peso é uma grande oportunidade para educar a tolerância.
O importante é perder peso para mudar os hábitos e não mudar hábitos para logo perder peso. Porque à medida que abaixamos o peso, os hábitos vão mudando, graças ao estímulo que representa se ver bem. O principal estímulo é a diminuição do peso, porque ao tirarmos de cima uma mochila pesada podemos pensar de forma mais clara, e isso conduz a não cometer os mesmos erros de sempre. Além disso, é fundamental estar distante da comida em excesso. Ao romper com a dependência sentirá um grande alívio.
Prioridade para nós é o de oferecer um sistema coerente e contínuo, mas que confronte com a sua fraqueza. Não se trata de ensinar a comer porque já o sabe, o que não se sabe é PARAR, porque está dominado. Mas conseguir uma rápida redução no peso é o que motiva o seu desejo.
Depois de atingir o peso desejado e iniciar manutenção que é necessária para começar a trabalhar em profundidade sobre o reconhecimento da nova imagem corporal. Ou seja, consolidar a relação do paciente com ele próprio e com o ambiente.