Cardápio Light
Cardápio Light
Taste – SP – CESAR GIOBBI – 18/12/2012
A partir desse mês, os pacientes do Centro Terapêutico Máximo Ravenna , método multidisciplinar de emagrecimento, já podem contar com mais um parceiro gastronômico, o restaurante Quattrino. O cardápio light que será servido tanto no almoço como no jantar, é assinado pela chef Mary Nigri e foi aprovado pela equipe de nutrição da clínica Ravenna . De acordo com Moema Soares, diretora das unidades de Salvador, São Paulo e Brasília, ter parceiros que ofereçam opções saudáveis de alimentação, faz com que os pacientes possam ter uma vida social sem colocar o tratamento em risco.
Entre as opções, há os caldos quentes de Aspargos, Brócolis e Pupunha. De entrada, Salada verde com ricota, cenoura e beterrada. Como prato principal: Camarões grelhados com Pupunha e molho thaí, Escalope com jiló e alho poro, Filet de frango, shoyo, gengibre e cogumelos, Hamburguer de salmão e quinua com legumes grelhados e Spaguetti de pupunha e abobrinha com molho de tomates frescos e búfala. E para a sobremesa, Creme de goiaba e Mousse de papaya.
Serviço:
Quattrino
Rua Oscar Freire, 506, Jardim Paulista











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