Auto-estima: emagrecer pra ver

Como a perda de alguns ou muitos quilos pode gerar a conquista de uma auto-imagem melhor e mais confiante

A sociedade valoriza o peso magro, 95% das pessoas que buscam o emagrecimento querem conquistar uma auto-estima mais confiante. A auto estima é um mecanismo que permite que a pessoa se mantenha magra. Mesmo não sendo um mecanismo racional direto, funciona como uma troca. Por exemplo, uma mulher sabe que se ela deixar de comer aquele brigadeiro ou exagerar no jantar, ela vai ficar muito mais bonita naquele biquíni branco de lacinho na praia, no final de semana. Então ela consegue não comer alimentos mais calóricos e adotar uma dieta mais restritiva para poder ver esse resultado.

São adotados critérios de saúde para programas de emagrecimento, a grosso modo é feita uma circunferência abdominal, é verificado o risco cárdio metabólico (infarto-derrame-diabetes) e o cálculo do IMC. Mulheres jovens, ocidentais, têm mais tendência a buscar um emagrecimento acima do necessário. Há situações médicas com risco de vida iminente (bulimia, anorexia, transtornos psíquicos, alimentares).

Perder peso é uma questão médica e psicológica. É feito uma triagem, com conversas específicas para identificar casos de transtornos e é importante verificar os mecanismos de segurança para um emagrecimento saudável.

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Peso controlado, pressão arterial também

Um dos principais fatores que ocasionam a hipertensão arterial está associado à alimentação e ao sedentarismo. A ausência de uma atividade física regular e o consumo elevado de sal nos alimentos são responsáveis pela elevação da pressão arterial. De acordo com dados divulgados pelo Ministério da Saúde (2009), a hipertensão acomete 24,4% dos brasileiros. Já segundo a Sociedade Brasileira de Hipertensão, os números chegam a 30% no país.

Para o Cardiologista Marcos Barojas, Diretor Médico do Centro Terapêutico Máximo Ravenna, o controle do peso é fundamental para manter uma pressão arterial normal. “A gordura no corpo libera substâncias que estão nas vísceras e que vão para corrente sanguínea, fazendo com que a pressão acelere”, diz o médico. Ele ainda alerta que alimentos que possuem sódio (ou sal) são prejudiciais à saúde. “É preciso evitar colocar sal na comida, na preparação dos alimentos. É necessário também evitar alimentos que contêm conservantes, pois eles são feitos a base de sódio”, orienta Dr. Marcos Barojas. Ele ainda diz que além do aumento do peso e o sedentarismo, o estresse e a idade avançada são fatores que podem ocasionar a hipertensão arterial.

Porém, existem diversas maneiras de se controlar a pressão alta. A depender do histórico de cada paciente, dois tratamentos podem ser indicados: o não medicamentoso e o medicamentoso. Para Barojas, “modificar o hábito alimentar, comer menos e melhor, evitar quantidades excessivas de sal e fazer atividade física aceleram o metabolismo e contribuem para manter uma pressão arterial saudável”. Já o tratamento medicamentoso inclui sete classes diferentes de medicação e cada caso é um caso. “É difícil hoje em dia você ver uma pressão alta sem controle, mas um bom começo pode ser na mesa”, complementa Barojas.

CTMR Salvador completa dois anos

Spa, talk show e prova de corrida e caminhada irão comemorar a consolidação da clínica como referência no combate à obesidade.

Nos últimos 24 meses, cerca de 3 mil pacientes passaram pelo Centro Terapêutico Máximo Ravenna Salvador. Com sobrepeso ou obesidade em diferentes graus, cada um construiu a sua própria conquista, e todos passaram a ter a mesma certeza: é possível emagrecer com saúde, manter-se no peso certo, recuperar a auto-estima e carregar os méritos dessa vitória.

Com 300 pacientes atualmente em manutenção, a clínica tem motivos de sobra para comemorar. A primeira atividade pelo aniversário de dois anos será no dia 6, quando acontece um talk show aberto ao público, com a presença do idealizador do Método, o Dr. Máximo Ravenna, no Teatro Jorge Amado, na Pituba. No dia seguinte será dado início ao spa comemorativo, batizado de Espaço Terapêutico – Um Novo Conceito de Emagrecer, no Hotel Catussaba. Já no dia 10 de abril, ocorre às 8h, na Barra, o 2º Ravenna Bahia Walk-Running, prova de corrida e caminhada que simboliza a superação pela conquista de um corpo novo.

As inscrições para o 2º Ravenna Bahia Walk-Running estão abertas e podem ser feitas na própria Clínica, na Rua Alceu Amoroso Lima, 786, Ed.Tancredo Neves, Caminho das Árvores.

Cardápio Ravenna é lançado em restaurante de culinária francesa

Os pacientes e parceiros do Centro Terapêutico Máximo Ravenna participaram na última quarta-feira (9), do lançamento do Cardápio Ravenna, no Restaurante Couvert – especializado em culinária francesa, no Salvador Shopping.

Agora, quem busca sabor aliado a uma alimentação saudável que não afeta o peso no processo de emagrecimento contará com o menu elaborado com a supervisão dos nutricionistas da clínica especializada no tratamento da obesidade. As opções são de baixas calorias, como os caldos de cebola e aspargos, a salada Ravenna Du Chef, que leva galettes de folhas, tomate assado, parmesão e morangos ao molho de mostarda de Dijon; o Bacalhau à Braz, desfiado e guarnecido com palmito, entre outras receitas exclusivas.

Moema Soares e Celso

Nutricionistas

Ana Luisa Mendes, Mariana Braga e Carolina

Proprietários do Restaurante Couvert
Solon e Maria Emília Petinatti

Sílvia e Josildo Marins

Psicanalistas e convidados

Os pacientes do método já contam com Cardápio Ravenna na Rocca Forneria, Di Liana, Caminho de Casa, Saúde Brasil, Catussaba Business e Sabores da Dadá. Informações sobre o Método Ravenna de emagrecimento podem ser acessadas no site

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Focalizando a decisão de emagrecer

Por Mônica Veras (Psicanalista)

A partir do momento que eu decido por uma atitude, no caso -EMAGRECER- eu e somente eu sou responsável pela manutenção dessa decisão! EU PRECISO FOCALIZAR ESSA DECISÃO.

O QUE É UM FOCO?
Podemos ilustrar com o seguinte exemplo:
A capacidade de focalização pode ser verificada na luz. A luz difusa tem o impacto e energia reduzidos, mas você pode concentra-la ao focaliza-la Com uma lente de aumento, os raios de sol podem ser direcionados, a fim de atear fogo a grama ou a um pedaço de papel. Quando a luz é ainda concentrada, como em um raio laser, ela pode cortar o aço!

Não há nada tão potente como uma vida direcionada, que é vivida com atitudes objetivas na direção de um foco. Não podemos terceirizar para algo ou alguém a manutenção do nosso FOCO. Queremos emagrecer e necessitamos manter essa decisão.

Para manter a DECISÃO de emagrecer precisamos ficar atentos a alguns pontos:
1. Quando e que surge 0 desejo de comer algo fora da dieta.
2. Identificar a causa dos sentimentos de angústia
3. Observar: FOME de boca, FOME psíquica e FOME de estômago
4. Desviar o pensamento da busca do OBJETO- comida.
Caso contrário, será mais um sonho não realizado, mais um desejo não satisfeito!

Observar os sentimentos que antecedem 0 “surto compulsivo”; ficar atento as sensações ocasionadas pelo “alimento-gatilho”. Essas sensações são mais fortes e preenchem o vazio? O vazio fica maior e é acrescentado a sentimentos de arrependimento?

A decisão de emagrecer deve ser RENOVADA a cada dia fará um contrato por 24 horas! Passar apenas 24 horas sem comer alimentos fora da dieta! Renovar o contrato no dia seguinte. Parabenizar a si mesmo a cada dia de vitoria! Um dia sem comer o que não deve é um dia a menos para chegar no objetivo.

Trocar a satisfação imediata oferecida pelo alimento inadequado por um sentimento pleno de autodomínio!!! Isso confere indiscutivelmente ao Sujeito muito mais prazer! Ampliar a forma do EGO e fazer crescer o sujeito face ao objeto que tem finalidade nutricional e não de sentido para a vida! Buscar o sentido para a vida em outras direções!

Focalizar a DECISÃO DE EMAGRECER e concentrar energia psíquica numa só direção! NADA NEM NINGUÉM PODERÁ DISPERSAR 0 FOCO DA MINHA DECISAO!

ALGUMAS QUESTOES PARA REFLEXÃO:
1. Como eu estou me sentindo frente a minha decisão de emagrecer?
2. Consigo focalizar o meu objetivo?
3. Tenho receio de não conseguir resistir a situações, eventos, datas comemorativas onde a com ida estará no centro?
4. O meu foco esta firmado?

OUTRAS QUESTÕES
1. Lembrando da metáfora: o meu foco é “Iuz difusa” ou é um” raio laser” que” corta o aço “em situações que me levariam a sair da dieta e romper com minha decisão?
2. Consigo controlar a minha relação com a com ida ou ela ainda me controla?
3. Sinto-me “sujeito”, dono da situação na relação com a com ida ou ela ainda ter o poder de me submeter?

O prazer de comer envolve a satisfação no ato de degustar. Comer compulsivamente não é prazer e sim um gozo mórbido com algo que nos leva a pagar um alto preço: Um corpo disforme, pouco atraente e com a saúde comprometida! Isso e o desprazer dentro do prazer! Manter o FOCO DA DECISÃO e poder transformar e resignificar uma história!

O desafio de manter o peso

Por Cecília Rios (Nutricionista)
Entrar na manutenção não significa terminar o tratamento. É aí que ele começa. Para uma manutenção bem sucedida, o comportamento “magro” deve ter sido construído a partir da participação do paciente nos grupos terapêuticos e da incorporação de novos hábitos alimentares. Neste último quesito, vale dar-se a oportunidade de experimentar novos alimentos e reconhecer sabores antes sobrepostos por excessos de açúcar, sal, farinhas e gorduras saturadas.

Propor-se a ter uma alimentação mais saudável, rica em frutas, verduras e carnes magras, possibilita a expansão do repertório alimentar e permite o paciente a fazer escolhas conscientes com relação ao que deixa passar por dentro de si. Se a palavra no emagrecimento foi “restrição” alimentar, na manutenção é “seleção”. O desafio real é encontrar o equilíbrio, é ter moderação e não oscilar entre cortes e excessos.

Orientações nutricionais básicas incluem pesar diariamente, não adquirir alimentos disparadores de compulsão para o domicílio, procurar não alterar muito a rotina alimentar nos finais de semana, saborear e mastigar lentamente os alimentos, realizar entre 4 e 5 refeições por dia, comer em horários regulares, dar preferências às frutas nos lanches e praticar exercícios físicos no horário habitual de maior consumo alimentar, se houver.

A Nutricionista – Dra. Cecília Santos Rios é graduada em Nutrição pela Universidade do Estado da Bahia. Além dos trabalhos exercidos no CTMR, é Pesquisadora do Projeto Qualivida x Qualivoz, do Ambulatório de Nutrição e Hepatologia do Complexo Universitário Edgar Santos (HUPES) e Nutricionista do Espaço Carlos Alencar de Fisioterapia e Nutrição. Sócia da ABESO – Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica e Colaboradora do livro “Nutrição Clínica Funcional aplicado à Obesidade” (2009), com o capítulo “Obesidade e Câncer”.